牛蒡所含纤维可刺激肠壁,有助体内废物排泄,它富含铁质,可防止贫血,预防感冒
牛蒡用钢丝球轻搓去皮。
斜刀切成片。
切成细丝后放入加了白醋的水中浸泡漂洗。
生菜去梗不用,叶切成细丝。
中油温入锅,转大火炸。
当牛蒡丝变酥时加入生菜搅拌同炸。
出锅装盘后,将盐与胡椒粉调匀撒入。
生菜的功效与作用1。消脂减肥有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来
可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中,再放入冷冻库中保存,如此不但能延长保存期限,烹调
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