我从小就爱蔬菜,爱吃水果,爱吃玉米,玉米怎么做都爱吃。我的先生是典型德克萨斯州人,爱吃肉,爱吃土豆,爱吃玉米。好歹吃上有一样我俩有共同爱好。小时候妈妈做的玉米面糕是蒸出来的,很柔然好吃。今天这个是我用烤箱烤出来的,味道也不错,松软奶香。希望大家喜欢。
准备好玉米粉,蛋糕粉,鸡蛋,牛奶,橄榄油
全部倒如容器内,准备好搅拌器准备搅拌均匀
尽可能的把所有食材搅拌均匀,细滑。
再准备些煮好的玉米颗粒
添加进玉米颗粒在搅拌好的玉米糊中,让一会儿烤出的蛋糕更有“真实感”哈哈,这样形容行么。
烤盘中刷一层橄榄油,把玉米糊倒入烤盘中,准备待烤。烤箱温度是425 F =国内的 210 C .烤20分钟。
烤好的玉米蛋糕。
放凉了切成小块儿小块儿。好啦,美国版的窝头蛋糕做成啦。
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