珍珠丸子的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

家里还有好多的板栗没有人吃，扔掉又觉得可惜，刚好前几天看到有人在朋友圈发珍珠丸子，我就突发奇想，用板栗做了这个珍珠丸子，香香甜甜的，很好吃哦！

步骤1/13

糯米洗净，提前一晚上浸泡，捞出沥干水份备用！
步骤2/13

板栗用电压力锅煮熟后捞出沥干水分，用搅拌机搅拌成泥状，锅里倒入适量色拉油，把板栗泥放进去，加入适量的白糖翻炒至不粘锅，而且板栗馅儿成团即可，盛出晾凉备用！
步骤3/13

把晾凉的板栗馅儿揉成若干个，大小均匀，光滑的小圆球备用！
步骤4/13

把板栗球放在浸泡好的糯米中，均匀地裹满糯米，在轻轻的揉搓一下，以免糯米掉落！
步骤5/13

把所有的板栗球都裹满糯米备用！
步骤6/13

水烧开，把裹满糯米的丸子放进蒸锅中，中火蒸40分钟即可！
步骤7/13

做好的珍珠丸子，味道不错哦，板栗的香甜，加上糯米的软糯，真的是太好吃啦！我家宝宝一口气吃了6个呢！
步骤8/13

用香菜叶和焯水的胡萝卜装饰一下，就OK啦！
步骤9/13

成品图
步骤10/13

成品图
步骤11/13

成品图
步骤12/13

成品图
步骤13/13

成品图

珍珠丸子