腊梅花开蛋蒸虾

步骤1/2

虾仁洗净，加盐，胡椒粉，酒，生抽腌制半小时。鸡蛋加盐，酒用开水搅拌上锅冷水蒸10分钟，蛋凝固后放入虾仁，再蒸10分钟。

步骤2/2

浇上生抽，香油，香菜。即成。