麻辣冷串串

步骤1/12

竹签洗干净，电火锅加入适量的水将竹签煮开关火即可。

步骤2/12

蔬菜洗干净待用。

步骤3/12

牛肉切薄片加入料酒，豆瓣酱腌制10分钟。土豆切片，蔬菜洗干净用煮过的竹签签好。

步骤4/12

电火锅选择中火加热倒入适量的菜籽油，接着放入姜蒜片，豆瓣酱，香辣酱炒香。

步骤5/12

然后加入火锅底料，干辣椒继续炒香。

步骤6/12

最后加入高汤选择大火煮开。

步骤7/12

做冷串串我选择的高汤的熬制3，4个小时候的棒子骨汤，这样熬制出来的汤要更香更好。

步骤8/12

待火锅汤汁煮开依次放入串好的菜。土豆可以最后放入，因为土豆容易毁汤汁。

步骤9/12

做好的冷串串捞出放入碗中，淋上一层辣椒油就可以啦。

步骤10/12

麻辣冷串串

步骤11/12

麻辣十足

步骤12/12

加厚锅底，无烟不粘，易清洗。5.5L的大容量能满足多人聚餐量。