笋干菜蒸橡皮鱼

步骤1/14

材料：笋干菜（已泡发）

步骤2/14

橡皮鱼

步骤3/14

姜片

步骤4/14

将已泡发的笋干菜淘洗一下，待用。

步骤5/14

将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。

步骤6/14

随后，加点料酒、盐、鸡精

步骤7/14

生抽

步骤8/14

接着，搁入姜片。

步骤9/14

合入笋干菜。

步骤10/14

然后，放入蒸锅里。

步骤11/14

盖上盖，上锅蒸至8分钟。

步骤12/14

开盖，取出。

步骤13/14

锅置火上，倒油烧热。

步骤14/14

最后，浇上热油，即成。