薯“泥”脆

步骤1/5

先将土豆、胡萝卜、豌豆粒上火锅蒸20分钟(可延长时间)，蒸熟的状态就是用筷子能穿透土豆即可。土豆最好切小块，比较容易蒸熟。

步骤2/5

把土豆用勺子或者其他工具，捣碎，直到成泥状。如果喜欢有颗粒感的，可以不用捣太碎。

步骤3/5

加入蒸好的豌豆、胡萝卜丁、甜玉米粒、沙拉酱、黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤4/5

用手捏成你喜欢的形状，放在亮薯片上摆盘即可。

步骤5/5

也可以放在容器里直接上桌。