香脆鸡脆骨

步骤1/11

原材料，还有一部分没拍，鸡脆骨放盐提前泡两个小时

步骤2/11

锅内加水，放入鸡脆骨、陈皮、桂皮、姜片，水开后煮5分钟

步骤3/11

捞出用凉水冲凉，最后用凉白开冲一遍

步骤4/11

煮好的脆骨改刀切细条备用

步骤5/11

红椒切丝，放少许盐抓匀

步骤6/11

芹菜切丝，放少许盐抓匀

步骤7/11

炒锅内放油爆香葱姜蒜末

步骤8/11

爆炒红椒丝和芹菜丝，起锅备用

步骤9/11

锅内再放油炒香鸡脆骨，调盐入味

步骤10/11

倒入红椒丝和芹菜丝，混合，滴少许生抽

步骤11/11

脆脆的鸡脆骨出锅了，红椒丝和芹菜丝也脆脆的