腊八豆焖鱼

步骤1/6

准备好食材：腊八豆、皖鱼洗净切块；

步骤2/6

鱼块放盐、花生油、生抽、料酒腌制5分钟；

步骤3/6

热锅倒油，放入鱼块小火煎；

步骤4/6

微黄翻转另外一面，放入生姜丝，继续煎至微黄；

步骤5/6

加入腊八豆；

步骤6/6

炒均即可，如果腊八豆比较淡的加盐炒均。