鸡翅包饭

步骤1/15

鸡全翅4个，洗净吸干水份

步骤2/15

剔骨，需要强大的爱心和耐心，一点点的剔出大骨，翅尖骨头保留不剔，剔的时候注意不要弄破鸡皮，剔好以后鸡翅应该是口袋状的。

步骤3/15

奥尔良烤肉料两大汤匙，加水调匀。

步骤4/15

倒入鸡翅，腌制3小时以上。

步骤5/15

胡萝卜丁、豌豆、玉米粒焯水沥出。

步骤6/15

糯米+大米1:1煮成米饭，舀出晾凉。

步骤7/15

鸡蛋2个打成蛋液。

步骤8/15

鸡蛋液倒入米饭中，拌匀。

步骤9/15

热锅坐油。

步骤10/15

倒入米饭滑炒。

步骤11/15

倒入焯好的蔬菜粒。

步骤12/15

米饭出锅晾凉。

步骤13/15

炒好的米饭灌入鸡翅，九分满，用牙签封口，翅尖用锡箔纸包好，刷一层油和一层腌料，烤箱200度预热中层20min。取出后翻面刷油和腌料，再烤15min。第三次取出除去锡箔纸，刷蜂蜜再烤5min出炉。

步骤14/15

成品。

步骤15/15

切开。