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西红柿鸡蛋饺子

这种馅的饺子外面很少有卖，想吃还是要自己动手做。味道跟西红柿炒鸡蛋区别好大；做成饺子更能吃出西红柿鸡蛋的本味。

风吹过
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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西红柿鸡蛋饺子热量：2216 千卡

脂肪：11.21克
蛋白质：24.56克
碳水化合物：65.82克

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食材主料/辅料

西红柿 2个、鸡蛋 2个、饺子粉 150克、盐、糖、鸡精适量

西红柿鸡蛋饺子的做法步骤

步骤1/10

材料很简单
步骤2/10

面粉加点盐和成面团，盖保鲜膜松弛
步骤3/10

鸡蛋炒成糊状，不要炒老了，还有后熟的过程
步骤4/10

西红柿划两刀，用开水烫去皮
步骤5/10

去好皮切丁
步骤6/10

西红柿一定要挤干水份，先加油拌匀，再加盐、糖、鸡精
步骤7/10

鸡蛋加入调好味的西红柿中
步骤8/10

擀饺子皮
步骤9/10

包好了，剩下的皮切成面条，就是手擀面了
步骤10/10

煮好了，能看到里面的馅

小窍门

1、西红柿要挤干一点，不然你有可能包不上，最后成西红柿鸡蛋面了，哈哈。
1、清爽开胃、减肥，适合不喜欢吃肉的朋友

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