胡萝卜餐包

步骤1/11

把胡萝卜切小块放入料理机，加入配方中的部分牛奶一起打成泥，备用。

步骤2/11

在厨师机或面包机里依次加入除黄油外的原料，搅拌成光滑面团，加入黄油继续揉至扩展阶段（餐包的要求没有那么高，只要是有薄膜就可以，不用非常有韧性，即破洞边缘还有点锯齿状）。

步骤3/11

把面团放入容器盖上保鲜膜，置温暖处发酵至2-2.5倍大，手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌陷即可。

步骤4/11

面团取出排气，并分割成40g一个的小面团，滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。

步骤5/11

把面团擀成椭圆形

步骤6/11

两边向中间卷起

步骤7/11

最后收口收紧，收口处朝下放入烤盘，两个之间留有空隙
放入烤箱，开启发酵功能，在烤箱里放一碗热水进行二发，发酵至2倍大即可入炉，180度，上下火15分钟左右（温度和时间根据自家烤箱和面包的大小自行调整）

步骤8/11

出炉后移到烤网上晾凉

步骤9/11

早上可以变身汉堡包

步骤10/11

中间划一刀涂上奶酪就是奶酪包

步骤11/11

表面涂上沙拉酱再放上肉松，又变成肉松面包