没结婚之前都是妈妈在做饭,所以对于厨艺这方面我是一点也不会的。结了婚后才去学,因为老公很瘦,想尽办法给他各种补,山药的功效主要就是健脾益胃助消化也益肺,排骨里面含有优质的蛋白质和丰富的钙质。
冷水入锅,排骨焯水
山药洗净切小块
焯水后的排骨洗净,炖锅加水,排骨山药一起放进去
盖上锅盖,调低温炖4-5小时
炖好后下盐调味就可以了
这个是懒人版的炖汤,因为要上班,所以只能让炖锅慢慢炖,这样慢炖也能把营养炖出来。
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