奶香小馒头

步骤1/13

准备好材料，酵母放10克温水泡，糖加入其余温水中。

步骤2/13

把奶粉和猪油加入面粉中搅拌

步骤3/13

把酵母均匀撒在面粉上，分次加入开水搅拌。

步骤4/13

搅成絮花状。

步骤5/13

做成面团醒发10分钟。

步骤6/13

加入适量淀粉揉搓成光滑面团，用保鲜膜盖上发酵1个钟左右。

步骤7/13

发酵至2倍大。

步骤8/13

用面杆压扁排气，加适量淀粉揉搓，用手指插进去有一小洞，不粘手，就发酵成功了。

步骤9/13

用面杆压扁，卷成条形，用刀切成小块，也可做成自己喜欢的各种形状。

步骤10/13

冷水入锅，大火烧开，中火蒸15分钟，关火焖4分钟即可。

步骤11/13

甜美的奶香小馒头出炉了。

步骤12/13

成品。是不是看到就想吃啦。

步骤13/13

早上加一杯牛奶，哈哈，美味的奶香早餐，让你整天都沉在甜美的感觉中。