韩式泡菜饼

步骤1/11

先把胡萝卜切碎。

步骤2/11

香菇切碎

步骤3/11

洋葱切碎

步骤4/11

韭菜切碎

步骤5/11

泡菜 切碎

步骤6/11

取一个容器，倒入100克面粉、1个鸡蛋和1小勺盐搅拌均匀。

步骤7/11

把泡菜和其他切好的配菜，还有蒜末和一大勺的泡菜汁倒进去。

步骤8/11

再倒入大概50克的水搅拌均匀。水量要根据食材的多少，少量多次的加入，加到面糊变成粘稠的程度就可以了。

步骤9/11

平底锅倒油烧热，倒入一大勺面糊，用铲子拍平。

步骤10/11

等晃动平底锅，泡菜饼可以自己滑动了，就可以翻面了。翻个面之后煎熟，就可以出锅了

步骤11/11

切成方便入口的小块，开动吧。说实话，这跟我国的糊塌子也没啥区别。