薯条

步骤1/7首先，我们要挑比较大的土豆，削皮。

步骤2/7

切土豆条，注意要纵向切，这样薯条才会比较长，还要注意的是稍稍切粗一点，因为炸完以后薯条会收缩变小。

步骤3/7煮一锅水，水开下薯条，大概煮5分钟，薯条变得比原来更黄了即可，不要煮太久，土豆太软的话炸的时候很容易弄断。

步骤4/7煮好的乧晾一会，备用。这一次做的比较多，因为晾干以后可以放入冷藏室，以后啥时候想吃，就直接拿这些炸就可以了。

步骤5/7大火把油烧热，下薯条。改中火炸，炸到薯条有种变轻了，浮起来的感觉时，转大火，炸1分钟

步骤6/7

用筛捞起，晾干油分

步骤7/7

撒上一点盐，开吃!当然少不了我最爱的番茄沙司啦！！！！