椰蓉香梨玛芬

步骤1/12

原料：黄油50克，白糖35克，鸡蛋1个，低粉120克，牛奶70克，椰蓉40克，香梨2个（切丁后约100克），泡打粉3克，椰丝10克

步骤2/12香梨去皮去核后切丁（约100克），低粉，泡打粉混合过筛备用

步骤3/12黄油室温软化，加入白糖打至蓬松

步骤4/12分次加入蛋液，搅打均匀

步骤5/12加入牛奶搅拌

步骤6/12加入混合的粉类，稍稍搅拌

步骤7/12加入椰蓉拌匀

步骤8/12最后加入香梨丁搅拌一下

步骤9/12装入纸模中

步骤10/12

表面撒少许椰丝

步骤11/12烤箱170度预热，中层，约30分钟

步骤12/12成品