香菇火腿披萨

步骤1/17成品量：8寸披萨1张。烤盘：8寸披萨圆盘。

步骤2/17香菇2个切片；西兰花、玉米、青豆洗净，焯熟；火腿肠切片或丁；

步骤3/17水、糖、盐、高粉、酵母放入搅拌桶中，和面20分钟，成光滑面团。

步骤4/17

将橄榄油，将面团放入，继续和面20分钟。

步骤5/17

和好的面团放温暖湿润处发酵。

步骤6/17发酵至2倍大小。

步骤7/17将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟。将面团压平，擀成圆饼。

步骤8/17放入抹了油的披萨盘中。

步骤9/17

饼皮表面抹一层番茄酱。

步骤10/17洒上马苏里拉奶酪丝。

步骤11/17码上香菇片。

步骤12/17码上火腿片。

步骤13/17

再洒上一层马苏里拉奶酪丝。

步骤14/17

入预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟。图中是烤10分钟后的样子。

步骤15/17

从烤箱中取出披萨盘，将蔬菜码在表面。

步骤16/17表面再洒上一层马苏里拉奶酪丝。

步骤17/17入预热200度的烤箱，中层，上下火，5分钟。