年过完了,胃病也犯了。一直在饮食很注意的,结果胃病还是犯了。吃什么也不消化,胃还老发胀,一位亲戚知道了,给我打了半小时的电话,要我好好养胃,说是陕西的小米特别的能养胃,让我每天熬制喝小米粥。去超市买了一公斤陕西的小米,每天熬制小米粥,喝的感觉自己都快成小米了,可胃没有多大的好转,继续找医生开了原来吃的胃药,效果有明显的好转。真是有病不记嘴,医生跑断腿。医生再三叮嘱:胃是三分治,7分养,一定的好好养胃。没办法继续喝小米粥,把喜欢吃的银耳枸杞都加进去,总算好喝一些了。
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
步骤1/9把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净
小米200克洗净
步骤3/9锅中放入与小米多10倍左右的水,加入银耳
步骤4/9煮开后转小火煮10分钟
步骤5/9放入小米,大火煮开后,转小火
步骤6/9加食用碱继续20分钟左右,可搅拌几次
步骤7/9加入泡好的枸杞冰糖
步骤8/9再小火煮10分钟
步骤9/9关火加盖,焖10分钟即可
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