昨天去超市正好看到有鱼泡卖 图新鲜 就买来吃了 味道还不错!鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。
准备材料:鱼泡 洋葱 大蒜 生姜 小葱。
鱼泡洗净 姜切片 蒜和葱切末
洋葱我在超市买的切好的 所以洗洗就可以啦。
下锅 倒入油 先下姜蒜炒香。
再加入洋葱和鱼泡
倒入适量水 大概刚好没过鱼泡即可。
加入料酒和酱油。
盖上锅盖焖大概半个小时 直至汤汁大约收干
加入盐 鸡精 麻油 葱。
用铲子拌匀调料后就可以出锅啦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
