一两个人吃饭 ,总是纠结烧几个菜,太多了吃不完 ,少了觉得索然无味,这个菜可以当三个菜吃哦,荤素搭配,味蕾也不寂寞
步骤1/4腿肉切薄片,将肥肉切丁,用生抽 黄酒 陈醋 少量糖 盐 淀粉抓匀称
步骤2/4倒油入锅,大蒜 生姜 葱段爆香,将肥肉用小火炸出油
步骤3/4倒入瘦肉,大火翻炒变色,加豆角,适量陈醋 生抽继续翻炒
步骤4/4放入辣椒 盐 葱,翻炒出锅
肉片提前腌制味道更佳
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有