西葫芦搓丝,加入面粉,盐,鸡蛋,水拌匀
锅烧热加油,把西葫芦面汁倒入,慢慢晃动平底锅,防止粘锅,一面焦黄后翻面
两面熟透后盛出,趁热吃口感更棒
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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