腊肠为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。
作为广东妹子，腊肠是我在国外非常想念的家乡美食，腊肠有不少的吃法，用来做炒饭是比较简易的料理，今天周末，和亲爱的在家一起做了这道爱心炒饭。
备好材料，米饭（略大碗），腊肠，鸡蛋
鸡蛋加盐打散，腊肠切片（由于我的米饭较多，腊肠就用得多了点，切了五根下去）
鸡蛋炒散，盛出
腊肠下锅煸炒盛出（腊肠本身就会出油，所以食用油要少放）
米饭炒散，尽量做到粒粒分明
加入腊肠和鸡蛋，再加入少量盐一起炒就能出锅啦
看着有食欲吧
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