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今天做的这道是吉祥如意的菜,菜名吉祥如意上上签,特别适合新年。我在每一根竹签上都贴上了红纸签,每一根都代表了对新年的美好祝福。新年一家团聚一起,无论怎么抽都是上上签,既有趣味性又代表了对新一年的美好期待

菜的口感类似于简易麻辣烫和四川钵钵鸡,麻,辣,鲜,香。原来涮熟后放入砂锅后既可食用,既可以饱口腹之欲,又可以有吉祥的祝福,何乐而不为啊

借这个菜也祝大家新年吉祥快乐,每天都是上上签

9燕子60
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难度简单 口味微辣 工艺火锅 时间30分钟-1小时 厨具煮锅

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食材主料/辅料

土豆 适量、 鹌鹑蛋 适量、 香菇 适量、 小青菜 适量、 豆腐泡 适量、 鸡肫 适量、 青椒 适量、 红椒 适量、 干辣椒 适量、 适量、 适量、 火锅底料 适量

吉祥如意上上签的做法步骤

小窍门
1 食材可以根据喜好自由搭配,没有局限的,要掌握好荤素食材在锅里煮的时间,不要过了
    2 煮好可以直接吃,也可以在锅里边煮边吃,有吃火锅的感觉
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