牛油果手卷

步骤1/5

除米饭外的材料

步骤2/5

牛油果切片，虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出

步骤3/5

熟米饭拌少量寿司醋，我手头没有就拿苹果醋代替了，也不错

步骤4/5

滩开一整张寿司海苔，在对角上先铺上一片球生菜，放上步骤3的米饭，涂上千岛色拉酱，放上虾仁，撒上鲜鱼籽，放牛油果片卷成蛋筒状

步骤5/5

完成