最近在看老九门,看的我叫一个纠结。当然对于我这种吃货来说,关注点也多了一个,就是吃的,陈皮动不动就去给他师娘(二月红他媳妇)买一样吃的,就是糖油粑粑。对于木有去过长沙的偶,还是挺馋的,于是乎自己动手吧……味道正宗与否不知道,有机会去长沙尝尝,哈哈^?_?^
糯米粉活成面团(偷偷告诉你,这是我做糯米枣时一起和的)
油锅坐油,快速将捏成饼状的糯米团放进去,
加入红糖,水,注意不要被油溅到
翻面,让面片俩面受热,当然也蘸到红糖汁水,熬到糖水差不多就行了
成品,味道还不错,我麻喜欢吃
我看过好几个版本有先把糯米片煎熟的,有直接煮的…我这个是省事版,自己吃,开心就好
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有