罐头鱼炒凉瓜豆角

步骤1/13

凉瓜洗干净，去籽，切成薄片，白豆角洗干净，至小段

步骤2/13

这个牌子罐头鱼一罐

步骤3/13

锅烧热油冒泡点，下入姜蒜爆香

步骤4/13

倒入点酱油

步骤5/13

快速搅匀，好香啊Y(^_^)Y

步骤6/13

将凉瓜豆角放下去，快速翻炒

步骤7/13

大概炒2分钟左右，放入适量的清水

步骤8/13

放点盐

步骤9/13

放点蚝油

步骤10/13

再放一小勺红糖，缓和凉瓜的苦味，搅拌均匀，合着盖再煮5分钟

步骤11/13

放入罐头鱼，我没有将罐头鱼里面的油全放进去，我觉得太多油了

步骤12/13

倒入罐头鱼后，将罐头鱼搅拌在凉瓜的最底下，让凉瓜全覆盖，这样就比较快热，然后将火拧到最小，合着盖，再煮5分钟ok啦

步骤13/13

都是罐头鱼的味道