所需食材
糯米用水泡上半个小时
肉馅里加入料酒,香菜,盐鸡精,耗油,拌匀
糯米泡好后,空干水分
把肉馅在手里弄成丸子形状
放在糯米里滚一滚,拿起来使劲攥几下,在放米里滚几下,这样反复几次,米就会很牢固的跟肉结合
盘底刷上一层油
把攥好的圆子摆在盘子里
锅里加水,上锅蒸三十五到四十分钟
出锅时散上一点香菜即可,一道口感极好,有弹性的珍珠圆子就做好了
局部用药时,应先用漱口水清洗口腔,特别是患部,把食物残渣、唾液等漱去,然后用干净
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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