虫草花汤

先把鸭架解冻。

香菇、虫草花去根和枸杞洗净。

太急了，鸭架刚刚解冻了一点，就拆成了小块，去掉皮和油多的部份。

将洗净的香菇、虫草花、枸杞放进锅里，特别要放些姜片。

加入清水，中小火煑开后，小火煲半小时即可。

出锅时加入适量盐即可。