芝士焗番薯

步骤1/8

番薯洗干净备用，沥干水分～

步骤2/8

微波炉蒸笼里放好水，高火15分钟，以番薯蒸熟了为主。

步骤3/8

鸡蛋一只，分离蛋黄蛋白，个人被香酥的番薯壳惊艳到了也完全是因为蛋液起了很大的作用呢

步骤4/8

来张配料全家福，在蒸番薯的同时就可以准备辅料啦。化黄油啊奶油啊，糖我更喜欢依据自己的口感来放，不喜欢甜腻的就少放点～

步骤5/8

look！我说了，巨干无比…挖出薯瓤，留大概两厘米左右的壳。

步骤6/8

把薯泥和所有的配料搅拌均匀，我放了牛奶，因为在烤箱中水分还会被蒸发，我是有多怕干啊。里面也同样放了chess。

步骤7/8

把搅拌好的薯泥放回壳里，撒上chess……烤箱烘烤180度，十分钟左右

步骤8/8

最后刷上蛋液再烤5-7分钟，趁热吃…miamiamia～好吃哭