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炸牛奶

做起来非常简单容易，吃起来外脆里嫩。大朋友，小朋友都喜欢吃，对于不喜欢喝牛奶的人来说，也别有一番风味。奶糕：玉米淀粉25g，牛奶250g，白糖10g左右挂糊：面粉10g，水15g，泡打粉1小撮，盐1小撮

humil09
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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炸牛奶热量：192 千卡

脂肪：3.3克
蛋白质：8.01克
碳水化合物：88.4克

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食材主料/辅料

玉米淀粉 25克、牛奶 250克、白糖 10克、面粉 10克、水 15克、泡打粉 1小撮、盐 1小撮

炸牛奶的做法步骤

步骤1/7

锅里面倒入玉米淀粉和白糖
步骤2/7

加入牛奶，搅拌均匀
步骤3/7

准备好模具，保鲜盒即可
步骤4/7

把牛奶糊加热，至煮熟浓稠
步骤5/7

倒入模具中，放冰箱冷藏，想快点可以放冷冻
步骤6/7

拿出切小块，裹上炸浆，下油锅炸至金黄即可
步骤7/7

两张图形状不一，是因为做过不止一次哈~

小窍门

1.喜欢吃Q弹一点的，多加玉米淀粉，喜欢吃嫩一点的少加一点
2.糖10g是正常甜味，适当增减
3.用玻璃的保鲜盒比较容易脱模

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