芒果粒慕斯

步骤1/4

做好的芒果粒慕斯

步骤2/4

做法，芒果和15克牛奶打成泥，鱼胶片泡
软，牛奶60克加糖隔水融化，加芒果泥和鱼胶片搅拌好，淡奶油打发7.8分加入搅拌好的芒果泥就成了慕斯糊，模具放入烤好的海绵蛋糕片，倒入慕斯糊震一下放冰箱冷藏三小时，镜面用了试用的金字塔的芒果粒果馅，直接倒上就行，非常好用的果馅。在放冰箱冷藏一个小时拿出来开吃。

步骤3/4

这个金字塔芒果粒直接做了镜面，没有在放鱼胶片。如果用别的那就需要加了。看实际材料。

步骤4/4

巧克力做了粗框的装饰。