海蛎煎

步骤1/11

哈，忘了单独拍材料照了，将就看一下哈，海蛎的近照

步骤2/11

海蛎洗净，沥干水蒜苗洗净切小段撒在海蛎上加适量盐和鸡精拌好

步骤3/11

加入地瓜粉

步骤4/11

加适量水拌成比较厚的糊

步骤5/11

平底锅下油爆香蒜头

步骤6/11

倒放拌好的糊

步骤7/11

小火慢煎（ 一定要小火才不会外焦而里不熟）

步骤8/11

煎至糊变色，用锅铲轻轻翻面

步骤9/11

鸡蛋打散备用

步骤10/11

待海蛎煎熟透后倒入蛋液煎至蛋液变金黄即可起锅

步骤11/11

装盘上桌咯，可以根据个个喜好沾醋或甜辣酱，一定要趁热食用哦！