猪瘦肉片薄片。
用刀背将肉剁碎,不要拍断哦。
将剁好的肉装碗中调入所有的调料拌匀腌入味。
将腌入味的肉调进糯米粉拌匀。
拌好的肉。
拌好的肉放进油锅里油煎。
家常煎肉排即成。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(4碗量),武火煲沸改文火煲1小时,调
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
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