小时候田间地头到处都是这种菜,我们家老话喊麻子菜。烙饼最好不过了。
马齿苋洗干净
剁碎放入盐和五香粉
加入鸡蛋拌匀
加入面粉
加水和成面糊
锅里放油,放面糊后晃动不粘锅,使面糊均匀摊平,面糊成型后再翻面。中小火别煎胡了,两面焦黄即可出锅。
放凉切块
外焦里嫩,特别好吃。
五香粉的功效与作用五香粉汇集了各种原料的优点,气味芳香,具辛温之性,有健脾温中、
比如花椒有温中、散寒、除湿、止痛、杀虫、解鱼腥毒的作用,以治疗胸腹冷痛、呕不能食
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