家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

淮山粳米粥

淮山药，除了有健脾补虚，滋精固肾的功效与作用外，还具有美容养颜，延年益寿等作用。粳米补中益气，健脾和胃，除烦.。将山药与粳米一起煮粥，营养与食疗兼具。

A苹果小厨
11906人浏览 / 287人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

淮山粳米粥热量：1554 千卡

脂肪：1.4克
蛋白质：13.7克
碳水化合物：158.9克

查看详细信息

食材主料/辅料

梗米适量、糯米适量、山药适量、冰糖适量

淮山粳米粥的做法步骤

步骤1/6

糯米与粳米提前浸泡四五个小时。（我通常都是泡一夜）
步骤2/6

淮山洗净。
步骤3/6

将山药去皮切成薄片。
步骤4/6

将泡好的米煮沸至粘稠后加入山药。
步骤5/6

加入冰糖。
步骤6/6

再次煮沸后转中小火煮至山药熟烂。

小窍门

去除山药皮时，一定要戴上手套防护，以免沾到粘液过敏。

煮羹其它口味菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有