这个菜谱早就有了。。一直都没发。。。感觉夏天已经快过去了。。。
夏天就是西瓜的季节~~~对于超级爱吃西瓜的我总想捯饬出点不一样的~
不过其实最爱的还是拿勺子直接抱着挖着吃~超级爽~但是有时候也要来点稍微有点逼格的不是~
西瓜西米露~很惊喜的成品口感~可以试试~相当简单~
方子自配*转载请告知本人并注明出处哈谢谢~
先跟大家讲煮西米的小窍门~~锅里多一点水~煮沸以后
倒入西米~大火煮十分钟 然后关火~焖5分钟~
这是煮完的样子~因为我煮的比较多 所以需要多重复几次~我这回重复了三次~就是煮十分钟 焖五分钟重复就好~
最后拿凉水多冲洗几遍把粘液冲干净就是这么晶莹剔透的西米啦~放入冰箱备用
西瓜挖出球球后 再切点块~冷冻至冻成块后再加一部分西瓜打成西瓜冰沙~
放入西米~西瓜球球~可以开吃啦~
成品~口感炒好~西瓜冰沙很爽口
1. 这里煮细西米的次数按你煮的量决定
2.西瓜冻成块以后再加上常温西瓜打成沙口感会更好
3.西米煮好以后一定拿水多冲几遍
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