红糖发糕

步骤1/10

芋头去皮切片蒸熟

步骤2/10

芋头去皮切片蒸熟

步骤3/10

酵母溶于温水中(水温不得高于40度)，放几分钟

步骤4/10

芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开

步骤5/10

芋头捣碎，放入红糖再捣尽量趁热弄让糖化开

步骤6/10

放入面粉，到酵母水

步骤7/10

拌均后，放到垫有纱布的盆里

步骤8/10

发到二倍大后，摆上葡萄干、核桃、花生（这些都是随意放的，看到什么就放上了）

步骤9/10

冷水上锅,大火蒸30分钟左右，蒸好闷3分钟后再开盖

步骤10/10

切开后开吃