玉米和番茄的营养和保健功效很强大,再加上猪肝的搭配,营养非常丰富
既清爽解腻,又降脂明目,非常适合给老人食用呢
猪肝仔细清洗干净
切成薄片,放水中浸泡至没有血水
沥干水分,加料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用
西红柿洗净
切成滚刀块
玉米去须
切成小段
姜切细丝
电饭煲中加适量清水,放入玉米段
放入姜丝
大火煮开转小火煲10分钟后放入西红柿
煮开后把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起放入锅中
略煮即可
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