粗犷简易杨梅酒

杨梅用盐水浸泡半小时然后洗净晾干，冰糖用黄冰糖，酒的话用的粮食酒

罐子用温水洗净烫一遍，沥干水分，两斤杨梅全部放入罐子

杨梅放完加入半斤冰糖撒在上面既可，过几天冰糖化了用无油无水的棍子搅拌。

倒入白酒，把杨梅淹完。去买白酒的时候师傅说两斤杨梅五斤酒，半斤冰糖，结果只用了一半的酒估计两斤半吧，冰糖不知道够不够，师傅说一层杨梅一层冰糖太细了，做出来可能太甜，就用的半斤。以后不够在添吧。

最后把罐子密封就好了，接下来等待。