香菇鸡肉粥

步骤1/8

首先用冷水将大米淘干净，并且用冷水浸泡半个小时左右。

步骤2/8

鸡肉用盐腌制20分钟以上。

步骤3/8

香菇切成丝。

步骤4/8

姜少许切成丝备用。

步骤5/8

葱切碎备用。

步骤6/8

将鸡肉用热水焯一下，然后将香菇和鸡肉一起放入泡好的米中。

步骤7/8

上燃气灶.大火煮沸，转成小火后放入姜丝。55分钟后放入葱花和盐，一个钟头后关火起锅。

步骤8/8

香喷喷的香菇鸡肉粥就这么做好了。