小小红莓果,富含大营养
备好食材…
黄油室温软化,用打蛋器打发,然后放入白糖(我分两次放入)、放入奶粉。打发至蓬松即可(时间约用5分钟)
蛋液提前打开,分三次放入已打发的黄油中(切记搅拌均匀后再放入新的蛋液)…
蛋液搅拌均匀后,筛入低粉,继续搅拌…
表面光滑即可
把蔓越莓揉入面团中…
赣成1cm厚的饼,用自己喜欢的模具压制出饼干,并刷上一层蛋液。烤箱160-170度,提前预热10分钟
放入冰箱,上下火160度、15分钟即可。大家注意观察上色
花朵型~
再来个蔓越莓酥~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有