小清新的炒饭,香而不腻,菠萝果香令人胃口大增,很适合夏日享用
豌豆粒加入清水煮开
菠萝、胡萝卜、玉米、五花肉切丁备用
煮开的豌豆粒沥干水分备用
五花肉丁放入锅里翻炒
煎至两面金黄后捞出沥干备用,猪油留在锅里
玉米、胡萝卜、豌豆粒放入油锅里爆香
锅里加入米饭和五花肉,拌匀
拌匀的炒饭加入生抽
最后加入菠萝,拌匀即可
用一个小碗将炒饭倒扣在盘子里,上桌
用猪油炒饭味道浓香,需把握好用量避免摄入过多油脂,不喜欢猪油的童鞋可以将五花肉换成虾仁或鸡肉
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