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制作非常简单的一款甜品,卖相漂亮,用来招待朋友特别讨巧。

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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

牛奶 170克、 木瓜 半个、 白砂糖 20克、 德国Dr.Oetker吉利丁粉 3克

鲜奶木瓜布丁的做法步骤

小窍门

1、如果希望奶味更浓郁一些的话,可用淡奶油替代部分牛奶;
2、吉利丁粉/片的成分是动物骨胶,其作用是将液体凝固,是制作布丁、果冻、慕斯的必备原料;
3、吉利丁粉和吉利丁片可以互相替代,用量相同。不论是粉还是片,都需要先用凉的液体浸泡,之后加温使其溶化。

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