米饭，馍的杀手，夹烧饼也一极棒。记得上高中的时候，学校食堂早餐卖的孜然炒肉夹饼里夹的就是这样炒的，当时觉得很不实惠，肉不多，还用绿豆芽来充数。但是说实话，我却很喜欢这个味道，辣中带着绿豆芽的脆，也没有纯辣椒炒的那么辣。味道还是一样足。夹饼，吃米饭，我都经常炒上一盘，吃得多也不腻。喜欢孜然口味的朋友一定要试试。
里脊，切成条，用酱油，盐1/2茶匙，五香粉，淀粉，淹十分钟。青椒切成丝
先用油爆炒肉丝，加少许孜然。盛出。
爆香葱姜。加入青椒和绿豆芽。盐1+1/2茶匙。酱油，孜然，辣椒粉，糖，翻炒几2分钟左右，快熟。
加入肉丝，翻炒，关火，加鸡粉，即可出锅。
很下饭，夹饼很好吃。
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