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纯绿豆粉皮经煮制后,透明筋道,加上黄瓜的青脆,不失为夏天的一道凉拌美味菜。

一霖YILIN
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

绿豆粉皮 1张、 黄瓜 1根、 料汁: 适量、 生抽 1勺、 香醋 2勺、 半勺、 油辣子 1勺、 香油 适量、 白糖 少许

口水粉皮的做法步骤

小窍门

黄瓜经盐小腌后,青脆入味,易卷。粉皮先泡软再煮,易熟不易碎。我用的是纯绿豆粉皮,特耐煮,个人视粉皮不同而调时间。

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