杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益心脏健康；而杏仁富含维生素E及抗氧化物质，能有效的预防疾病及抵抗皮肤的衰老。除了以上的功效外杏仁还有最大的功效就是能够缓解多种的咳嗽，达到润肺的效果。所以杏仁是一款养颜又滋润好食材。
以往想要喝杏仁露时煮好后必须把杏仁的渣过滤掉，否则喝起来口感不怎么顺滑。今天用了醇浆机制作了杏仁核桃露，喝起来口感顺滑无颗粒，味道香浓。
食材称重备用，核桃切成小颗粒。
杏仁与糯米浸泡2小时。
醇浆机里放入浸泡好的杏仁、糯米及核桃粒。
倒入700ML的纯净水，水的分量需要在杯桶里的水量刻度范围。
接上电源后选择【五谷豆浆】功能，按【启动】。
杏仁核桃露制作结束后会发出嘀嘀的声音，此时关电源后打开盖子加入适量的细砂糖后即可享用。
成品。
成品。
成品。
成品。
-食材的用量切记不要过多，否则会导致豆浆杯糊底。
-精磨器必须安装准确，否则会造成制浆研磨失败。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
