每年4、5月都是头茬玫瑰花争艳的好时节。何不趁此时节摘些娇艳芳香的玫瑰,拌入各种佐料,加入满满爱心,制成各种美食,让女人们常年都得到它的眷顾。
玫瑰只选用花瓣,凉干花瓣上的水份。
将花瓣放进料理机稍微碎一下。喜欢吃到整张花瓣的可以省去这个步骤。
碎好后的玫瑰花瓣。
土红糖切碎。
将花瓣和红糖充分混合并用手揉搓抓捏至微微渗出糖液。
装至已消毒的无水无油广口玻璃瓶的8成满,余留空间便于发酵。面上倒入一层蜂蜜加盖静置阴凉通风处。3个月或半年后口感更佳。
玫瑰和月季的区别:玫瑰叶子有沟壑不光滑,月季反之。玫瑰枝杆多细密尖刺,月季尖刺少而大。
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