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韩国拌饭

在韩剧中我们经常会看到这样一种情景，某人回家饿肚子又懒得做饭，就会打开冰箱把一盒盒的小菜拼凑在一起，韩剧里的大盆儿拌饭叫全州拌饭！

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米饭适量、胡萝卜适量、豆芽适量、香菇适量、菠菜适量、香肠适量、鸡蛋适量、韩国辣酱适量、青椒适量、蚝油适量

步骤1/3

所有的蔬菜都切丝，豆芽稍微用水焯一下去豆腥，菠菜焯一下去草酸，香菇焯熟。
步骤2/3

米饭装盆里压平，把蔬菜摆上去，辣白菜切条或块摆上去，煎个鸡蛋，根据个人口味选择几分熟，摆上去，撒黑芝麻或者白芝麻，最后加一大勺韩国辣酱，搅拌均匀就可以吃了。
步骤3/3

也可以用耗油先把蔬菜炒一下，然后加入米饭和辣酱。