现在正是吃冬瓜的季节,很便宜!于是我就买了一个!这道菜就是青辣椒炒冬瓜,清香微辣,原汁原味,适合就米饭!
把冬瓜去皮去籽,洗干净切成块!
然后切成3cm长的条!
把青辣椒洗净去籽也切成冬瓜条大小!
把葱姜蒜切末备用!
步骤5/7打开电磁炉,炒锅里加入适量的植物油,烧热后加入葱姜蒜,等葱姜蒜炸香加入青辣椒,再加人少许的盐一起翻炒!
步骤6/7待青辣椒半熟加入冬瓜,再加入适量的生抽一起翻炒!
步骤7/7最后等冬瓜炒熟加入适量的盐翻均匀就可以出锅啦!
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